Iso Malto Oligosakkaried

Wat is ekso Mhoë Oligosakkaried?

Iso Mhoë Oligosakkaried (IMO) is 'n veelsydige natuurlike afgeleide stof. Het 'n wye reeks toepassings. Dit is 'n koolhidraat. Gewoonlik onttrek uit styselryke bronne soos mielies of kassawe. Sy unieke eienskappe en produksieproses maak dit 'n waardevolle bestanddeel in verskeie industrieë. Dit kom gewoonlik voor as 'n kleurlose tot gelerige, reuklose poeier. 

Dit is oplosbaar in water. Het 'n sagte soet smaak. Geskik vir 'n verskeidenheid kooktoepassings. Die poeier is fyn en maklik versprei. Fasiliteer die inkorporering daarvan in verskillende produkte. Dit is relatief laag in kalorieë in vergelyking met tradisionele suiker. Geskik vir verbruikers wat bewus is van kalorieë. Dit word algemeen gebruik as 'n versoeter, tekstureerder en vuller in 'n verskeidenheid kosse. Dit kan by drankies gevoeg word. Insluitend sportdrankies en energiedrankies. om 'n stadige-vrystelling bron van energie te verskaf. Deurlopende navorsing kan nuwe toepassings en voordele ontbloot. die potensiële gebruik daarvan in die voedsel-, drank- en farmaseutiese industrie verder uit te brei.

Kontak asseblief direk selina@ciybio.com.cn vir professionele tegniese en produkoplossings en ondersteuning!

Produksie vloei

1. Grondstofversameling:

Kies toepaslike stysel grondstowwe. Gewoonlik mielie- of tapioka-stysel. Hierdie styselbronne is ryk aan polisakkariede.

2. Styselekstraksie:

Na week en maal. Laat styselkorrels in plantselle vry. ’n Skoonmaakproses skei die styselkorrels en verwyder onsuiwerhede en oorblyfsels.

3. Ensiematiese hidrolise:

Suspend stysel in water op. en voeg spesifieke tipes ensieme by. Gewoonlik alfa-amilase. Ensieme werk deur stysel in korter polisakkariedkettings af te breek. Sluit isomaltooligosakkariede in. Maak seker dat die reaksietemperatuur en pH binne die toepaslike reeks is. om ensiemaktiwiteit en reaksiedoeltreffendheid te bevorder.

4. Beëindiging van reaksie:

Gesteriliseer deur hitte. Ensiemaktiwiteit hou op. om die verlangde polisakkariedprodukte te behou.

5. Skeiding en suiwering:

deur filtrasie en sentrifugering prosesse. Die IMO-produk is geïsoleer. Verwyder ongereageerde grondstowwe en oorblywende onsuiwerhede.

Konsentreer die IMO-oplossing om dit meer gekonsentreerd te maak. Soms is 'n ontkleuringsstap nodig om kleur onsuiwerhede te verwyder. Maak die finale produk wit of kleurloos. Die konsentraat word in poeiervorm gespuitdroog.

6. Verpakking en berging:

Pak die vervaardigde isomaltooligosakkariedpoeier in geskikte verpakkingshouers. Om kwaliteit en stabiliteit van die produk te verseker. Berg onder toepaslike toestande, weg van vog en hitte.

Voordele

1. Stabiele energievoorsiening:

Iso Malto Oligosakkaried word stadig deur die spysverteringstelsel geabsorbeer. Energie word geleidelik vrygestel. Help om 'n stabiele energietoevoer te handhaaf en energieskommelings te verminder.

2. Lae soetheid:

Dit is relatief onsoet. Kan as 'n suikervervanger gebruik word. Help om suikerinname te verminder. Terwyl die smaak van kos en drank behou word.

3. Ingewande gesondheid:

Dit het prebiotiese eienskappe. Kan die groei van voordelige dermflora bevorder. Help om dermgesondheid te handhaaf.

4. Verdikking:

in die voedselbedryf. Kan as verdikkingsmiddel gebruik word. Verbeter produktekstuur en mondgevoel.

5. Termiese stabiliteit:

Dit is relatief stabiel by hoë temperature. Geskik vir bak- en kooktoepassings.

Aansoek

1. Drankbedryf toepassing:

Dit word algemeen in drankvervaardiging gebruik. Die goeie wateroplosbaarheid daarvan maak dit 'n voorkeurbestanddeel in sappe, suiwelprodukte en sportdrankies. Dit verskaf ekstra energie en verbeter die smaak van jou drankie.

2. Bak- en lekkergoedvervaardigingstoepassings:

In bak en lekkergoed maak. Dit dien as 'n suikervervanger. Help om suikerinhoud in produkte te verminder. Dit alles terwyl die verlangde soetheid en tekstuur behou word.

3. Farmaseutiese industrie toepassings:

in die farmaseutiese industrie. Dit word gebruik as 'n hulpbestanddeel in die vervaardiging van tablette en kapsules. Dit kan gebruik word as 'n bindmiddel, vuller of deklaag om te help met die farmaseutiese proses.

4. Gesondheidsprodukte en voedingsaanvullings:

Iso Malto Oligosakkaried het prebiotiese eienskappe. Daarom word dit wyd gebruik in die vervaardiging van gesondheidsprodukte en voedingsaanvullings. Dit help om dermgesondheid te handhaaf. Versterk die immuunstelsel. Verbeter gastro-intestinale funksie.

5. Voedselindustrie toepassings:

in voedselvervaardiging. Dit word dikwels as 'n funksionele bestanddeel gebruik om lae suiker of suikervrye produkte te skep. Dit verbeter ook die tekstuur en mondgevoel van die produk. Dit sluit voedselitems soos gebak, koekies, sjokolade en lekkergoed in.

Lae suiker konfyt

Formule:

Vrugte (bv. aarbeie, bloubessies, frambose)

Iso Malto Oligosakkaried

suurlemoensap

Heuning of klapperstroop (as 'n versoeter)

Pektien (vir verdikking)

Hierdie resepvoorbeeld wys hoe om dit te gebruik om 'n lae-suiker sous voor te berei wat die suikerinhoud verminder terwyl dit 'n heerlike smaak behou. Deur dit met vrugte, suurlemoensap, natuurlike versoeters en pektien te kombineer, kan jy ryksmaak konfyte skep wat geskik is vir 'n verskeidenheid gebruike, soos om brood, koekies en gebak te smeer. Hierdie lae-suiker-konfyt voldoen aan die vraag na lae-suiker en natuurlike bestanddele in die gesondheidskosmark en het breë kommersiële toepassingsvooruitsigte.

Uitstallings

Hot tags:Iso Malto Oligosaccharide, China, vervaardigers, verskaffers, kwotasie, suiwer, fabriek, groothandel, beste, prys, koop, te koop, grootmaat, 100% suiwer, natuur, hoë kwaliteit, fabrieksverskaffer.